10月23日のITハウスニュース、今日は二十四節気の霜です。霜は通常、毎年 10 月 23 日頃に降ります。数千ヘクタールの綿花の収穫が忙しく、若干の結露が降り始めている。フロストズディセントとは、天気が寒くなり、最初の霜が現れることを意味します。これは秋の最後の節気であり、秋の終わりと冬の到来を意味します。
正確に言うと、太陽が黄経210度に達すると、露が結露して霜が降ります。気象学では、秋に初めて霜が降りることを一般に「初霜」または「初霜」と呼びます。 「遅霜」や「終霜」については、春の最後の霜が降りるまで待つ必要があります。春の終わりから秋の初めまでのこの期間は、無霜期間と呼ばれます。
「稲が遅いと早霜が怖い」という言い伝えがあります。初霜の発生が早ければ早いほど、作物への被害は大きくなります。私の国の北と南では、初霜が降りる期間も非常に広いです。最も早く霜が降りるのは大興安嶺山脈の北部で、通常、初霜は8月末に降ります。 IT ホームのベースキャンプである山東省では、通常、霜は 11 月初旬まで見られません。広州地域に行く場合は、1 月初旬まで霜が見られない可能性があります。
1. 霜の起源
『月令七十二時集』には、九月中旬、空気は厳粛に凝縮し、露は霜となる。気候が寒くなると、露が結露して霜になります。古代の人々は、霜が降りる時期を 3 つの期間に分けていました。最初の期間はジャッカルが動物を犠牲にする時期です。第 2 の期間は、植物が黄色に変わる時期です。そして3番目の期間は、刺す昆虫に刺されるときです。オオカミは獲物を捕らえ、獣に犠牲として捧げ始めました。彼らは天に犠牲を捧げたり、神々に犠牲を捧げたりするために獣を使いました。地面の葉は枯れて黄色く落ちていました。刺す昆虫は皆まだ穴の中にいて、何も食べませんでした。彼らは頭を下げて冬眠状態に入った。
2. 霜に関する農民のことわざ
古代、人々の労働生産は主に農業に基づいていました。当時、人々は農業のための現代的なハイテク手段を持っていませんでした。年間を通して作物の収量を増やし、農業に適した季節を特定するために、人々は季節を 24 の節気に分けました。さらに、人々は長年の経験を通じて多くの農業のことわざを要約しました。
山西省
寒露をともなう秋の耕作の時期ですので、秋の収穫、秋の植え付けは気を緩めないでください。綿花の摘み取り、ジャガイモの刈り取り、小麦の株の栽培は、秋の水やりと並行して迅速に行われます。土地は灌漑され、飼料を集めるための植林が行われ、ヤムイモの種は別の場所で交換されます。
河北省
寒露と霜が降り、大豆が収穫されます。フィールドに細心の注意を払い、時間内に保管場所に置きます。遅作小麦、予期せぬ播種。山草を収穫して家畜の餌にします。数エーカーのほうれん草と菜種を植えます。来春には早めに収穫できます。
山東省
霜が降りると、天気はさらに寒くなります。急いで収穫しましょう、サツマイモと落花生。晴れた日にメロンを切って乾燥させます。サツマイモは地下室にあるのでリラックスできません。小麦畑の状態は良好ですので、よく確認してください。苗が足りない場合は畝を切り落とし、適時に植え直します。
新疆
10月は寒露や霜が降り、秋の空気はひんやりと涼しくなります。新疆北部の初霜は月初めの10日間で、新疆南部の初霜は秋の霜です。秋の灌漑と冬の灌漑に細心の注意を払うと、労働の成果がすぐに保存されます。家畜は肥育され、飼育され、飼料は冬の畑に運ばれます。
江蘇省
寒露に青米はなく、一気に霜が降ります。
上海
10月には寒露が降り、霜が降り、秋の収穫、秋の田植え、冬の作業が忙しく、遅れて脱穀した綿を裏返して乾燥させ、丁寧に収穫して大切に保管しました。
安徽省
冷露が刈り取られた後、地面には霜が降りました。
湖南省
10月には寒露と霜が降り、遅めの稲刈りが始まりジャガイモが掘られます。
福建省
10月になると、冷たい露と霜が降り、米は何千マイルも香りを放ち、米一粒一粒が黄色く染まります。冬植え計画で十分な肥料が蓄積し、追加栽培米の準備が整いました。
3. 霜の健康法
晩秋は呼吸器疾患の発生率が高くなる時期です。梨、リンゴ、オリーブ、イチョウ、タマネギ、からし菜、大根など、体の水分を促進し、乾燥に潤いを与え、肺を和らげ、咳を和らげる食品をもっと食べること、鼻の両側の陰祥のツボをこすること、「呬」の音文字スキルを練習することなどは、呼吸器疾患の予防に役立ちます。
また、徐々に寒くなってきたことや、体の部位の保温が適切でなかったり、寒さの刺激に適応して体の新陳代謝が活発になったりすることなどにより、慢性的な胃腸疾患や「老冷え」などの病気の発生率が増加しています。特に消化管潰瘍の既往のある人は、セルフケアに特に注意し、医師の指導や治療を遵守し、胃腸粘膜への刺激の強い食品や薬剤の摂取を避ける必要があります。
栗には、胃に栄養を与え、脾臓を強化し、腎臓を強化して筋肉を強化し、血液循環を促進し、出血を止め、咳を和らげ、痰を減らす効果があります。現時点では、それらは良い強壮剤です。ほうれん草や冬瓜など、霜が降りた野菜は特においしいです。ブドウなどの霜に当たった果物はとても甘いです。
古代人は秋に羊肉とウサギ肉の両方を食べるのが一般的でした。福建省と台湾の人々は、霜が降りる日にはサプリメントを摂取する必要があります。福建省南部には「一年で霜を補うより一年で霜を補うほうが良い」ということわざがある。トマトは寒さを防ぎ、骨や筋肉を強化すると信じられているため、一部の地域ではトマトが食べられています。泉州の老人は「霜が降りるときに鼎柿を食べると鼻水が出なくなる」と言いました。一部の地域では、霜の日にお粥を食べると冬の間ずっと唇がひび割れてしまうという言い伝えがあります。
4. フロストカスタム
菊
霜の季節は菊が満開になる季節です。この時期、人々は菊の宴を開きます。菊への愛と敬意を表現します。家から出る必要のない富裕層が主催する小規模な菊の会がある。霜が降りる前に、有名な菊の鉢数百が広沙に集められ、前にパビリオン、後ろに光塔が建てられ、菊の塔が建てられます。菊の塔の前には美味しいワインと美味しい料理が並びます。まず、家族は年齢順に菊の神に頭を下げて礼拝し、その後酒を飲み、菊を鑑賞し、詩や墨を詠みます。北京の文人たちは主に天寧寺、陶然亭、龍照淮などで菊の集会を開催した。
柿を食べる
霜の下降は秋の最後の節気です。この頃、南部の多くの地域では柿を食べる習慣がありました。 「霜の降る間に柿を食べると鼻水が出ない」ということわざがあります。霜が降りるときに柿を食べると、冬は風邪をひかず、鼻水も出ないと信じられています。実際、霜が降りる頃には柿が完熟するため、この時期の柿は皮が薄く、肉厚で味も栄養も豊富で、多くの人に根強い人気を誇っています。そのため、霜の降りる季節に柿を食べる習慣が形成されてきました。霜の季節は柿が熟す時期です。私の国のいくつかの地域では、霜の季節に柿を食べる習慣があります。この時期、天気は寒くなり、柿を食べると風邪を予防し、体を温めるだけでなく、骨や筋肉を丈夫にする効果があると信じられており、霜の季節に食べるのに最適です。例えば、福建省南部には「霜を補充するより、一年で霜を補充する方が良い」という言い伝えがあります。この時期に柿を食べると冬の風邪や鼻水が治ると信じられています。
タロイモの幽霊を送る
霜降下は秋の最後の節気であり、人々もこれを非常に重視しています。また、悪天候や健康で幸福な生活を祈るために、悪霊を追い払い、墓を掃除するなどの風習も各地にあります。たとえば、山東省煙台市などの一部の場所では、霜の日に人々は霜を迎えるために西の郊外に行きます。広東省高明市では、霜が降りる前に「タロイモの幽霊を送る」という習慣がある。霜の季節になると、人々はタイルを積み上げてハノイタワーを建て、塔の中に乾いた薪を入れて点火します。火はタイルが真っ赤になるまでできるだけ明るく燃えます。その後、ハノイタワーは倒され、真っ赤に焼けたタイルはタロイモを加熱するために使用されます。これを地元では「たたき芋鍋」と呼んでいます。最後にタイルは村の外に捨てられます。それが「タロイモおばけ送り」です。このようにして、人々は不運を追い払い、幸運を迎え入れます。
墓の掃除
古代、人々は霜の季節にお墓を訪れました。 『清朝同麗』の記録によると、「冷食祭と霜降祭には、礼拝して墓を掃除する。期間中は私服で酒書きとヒシの実の刃物を持って墓に行く。周の時代には木を封印し、枝垂草を刈り取るため、墓掃除と呼ばれる。」現在では、フロストの降下中に墓を掃除する習慣はまれです。しかし、霜の季節の10月1日に開催される「寒服祭り」は今でも比較的人々に人気があります。漢義節は「十月王朝節」「祖先崇拝節」「冥界節」「鬼節」などとも呼ばれ、清明節、中元節と合わせて三大「鬼節」とも呼ばれています。先祖が冥界で寒くならないように、寒衣祭りの夜、人々は戸外で五色（赤、黄、青、白、黒）の紙に綿を混ぜて焼き、その団子を灰色の円の中に注ぎます。これは、天候が寒く、寒さをしのぐための衣服を先祖に与えることを意味します。冬服祭りは、亡くなった友人たちに対する現代人の追悼の気持ちと思いやりの気持ちを体現しています。親戚が大切な人に暖かい衣類を送る日でもあります。
トニック
また、「霜を補充するよりも冬を補充する方が良い」という言い伝えもあります。霜の季節には、気候はますます寒くなり、民俗食習慣も非常に独特です。人々はまず「重九の補充」、次に「霜の補充」を行うと考えられており、「冬の補充」よりも「秋の補充」の方が重要です。したがって、霜の季節には、「羊肉の煮込み」、「羊の頭の煮込み」、「霜を温めるウサギの肉」という民俗習慣があります。ことわざにあるように、食べたものがそのまま食べられます。茹でた羊の頭を食べると「向かい風」などの病気に効果があると言われています。医学書には、羊肉の調理に「四宝」と「八宝」の強壮剤を加えると肺疾患やマラリアの治療に効果があるという記録もあります。英双ウサギ肉は、霜が降りた（つまり、霜が降りた）ウサギの肉です。この時期のウサギ肉は栄養価も高く美味しいです。
注: この記事は、IT ホームの「今日の霜: 西風が夢を襲い、明日の朝は太陽が赤くなるでしょう」を元に公開し、若干の修正を加えました。情報はインターネットと百科事典から得ます。
